I grappoli vengono raccolti a mano, in cassetta, ed arrivano direttamente dal campo senza ulteriori passaggi. L’uva viene diraspata attraverso un’azione lenta, appositamente calibrata per preservare l’integrità dell’acino. Gli acini cadono in un tavolo vibrante che alimenta la macchina di cernita ottica. La cernita ottica consiste nel riconoscimento del colore degli acini e della loro…
È ora di iniziare a pensare ai regali di Natale e Tenute Tomasella, come ogni anno, propone una selezione di confezioni natalizie con i suoi vini in abbinamento ai prodotti d’eccellenza del nostro territorio. Per scoprire tutte le proposte delle nostre Strenne 2017, potete sfogliare il catalogo QUI. Se voleve avere maggiori informazioni o se…
Tenute Tomasella partecipa con i suoi vini al Temporary Christmas Shop di Udine, realizzato grazie al progetto 2 East Italy. 2 East Italy è un progetto innovativo che ha lo scopo di unire le aziende che appartengono a settori diversi ma che hanno una caratteristica in comune: il profondo legame con il territorio friulano. L’offerta…
Domenica 26 novembre al Castello di Fagagna la Pro Loco Udine Castello, in collaborazione con la rivista del gusto Brda & Collio, ha organizzato “Non solo Perlage” la rassegna enologica dedicata alla promozione dei vini, in particolare delle bollicine metodo classico e charmat. Nei bellissimi saloni del castello l’atmosfera sarà ravvivata da musica dal vivo…
