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Spumante Rosato Demi-Sec

Osé

16.0 €

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Sentori

Rosa corallo con riflessi viola. Profumo fresco e delicato, floreale alla rosa canina, fruttato al melograno e lampone, con delicate note muschiate. Morbido e sapido, con un buon retrogusto e perlage persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con salumi pregiati come il crudo Patanegra e Culatello. Un insolito vino frizzante che accentua tutta la sua versatilità anche con fusioni di spezie dai gusti intensi.

Caratteristiche

Vitigno

Verduzzo appassito in pianta e Refosco

Vinificazione

le uve diraspate subiscono una breve macerazione sulle bucce e vengono poi vinificate a temperature basse e controllate per preservare il profumo fresco e frullato. La spumantizzazione è ottenuta dalla fermentazione in autoclave con il metodo Martinotti.

Servizio

perfetto come vino da dessert o da aperitivo.

Gradazione

11,5% vol.

Zuccheri

38 g/Lt.

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Riconoscimenti

Falstaff

Annata 2019 - 91/100

Concours Mondial Bruxelles 2021

82,4

Concours Mondial Bruxelles 2021

Annata 2019 - 74/100

Il Glossario
di Paolo Massobrio
2020

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sistema di qualità nazionale produzione integrata

Collezione

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Prosecco Treviso DOC Extra Dry

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Elegante, gradevole e fresco con buona rotondità e pienezza. Bouquet intenso, fragrante, banana e pera. Ottimo come fuori pasto ed aperitivo. Adatto ad una cucina moderna e leggera. Eccellente con antipasti di pesce e piatti delicati.

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Prosecco Treviso DOC Brut Millesimato

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Bouquet fruttato, fragrante, mela gialla. La freschezza bilanciata e il perlage elegante lo rendono il nostro Prosecco Brut un ottimo aperitivo adatto a tutte le occasioni. E’ intrigante, avvolgente e persistente in bocca e si accompagna con piatti leggeri, specialmente pesce crudo e frutti di mare.

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Un vino in grado di risultare vincente in ogni sua espressione reso ancora più elegante dalla presenza del Pinot Nero. Molto più di una semplice bolla.

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Delicato sentori di crosta di pane, accenni di albicocca e fiori bianchi al naso, dal gusto pieno e secco Rigole Brut Spumante è un elegante e cremoso Pinot Bianco dal perlage fine e persistente. Ottimo con i piatti a base di frutti di mare, pesce crudo e grigliato e omelette alle erbe fini.

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