Le esperienze
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Delle Venezie DOC

Pinot Grigio

Sentori

Intensa tonalità rosata con riflessi ramati. Fine ed elegante, richiama profumi di pesca bianca e pera, leggeri sentori di albicocca, nocciola. Dal sapore piacevole e persistente, equilibrata acidità e sapidità; con leggero finale tannico. Una breve sosta sulle bucce regala al vino accenni di eleganti tannini e un antico colore ramato.

Abbinamenti gastronomici

Si accompagna a primi piatti e secondi di pesce anche strutturati e speziati, ottimo con crostacei e antipasti di mare.

Caratteristiche

Produzione

100% Pinot grigio.

Vinificazione

vinificazione con pressatura soffice; macerazione fermentativa sulle bucce per 8 ore, fermentazione a temperatura controllata di 16°C per esaltare le caratteristiche del vitigno.

Servizio

va servito in calici di vetro alla temperatura di 10-12°C.

Gradazione

12,5 % vol.

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Riconoscimenti

Falstaff 2020

88/100

I Vini di Veronelli 2020

Annata 2017 - 87/100

Bibenda 2020

Annata 2017 - 3/5 grappoli

Vitae 2020

Annata 2017 - 3/4 viti

sistema di qualità nazionale produzione integrata

Collezione

I nostri Classici

Vino premiato

Trevenezie IGT

Chardonnay

Torta di mele, melone ed agrumi sono un piacevole sottofondo in questo equilibrato bianco paglierino brillante da cui affiorano un carattere sapido e la prorompente freschezza in bocca. Ottimo con primi piatti leggeri, carni bianche e pesci al forno.

Vino premiato

Friuli DOC

Friulano

Tipico vino bianco del territorio, dal colore giallo dorato brillante, ricco e strutturato, all’olfatto esprime miele di castagno e primaverili boccioli di sambuco, moderatamente aromatico. Vellutato con sentori di delicata mandorla al palato. Matrimonio perfetto con secondi di pesce al forno o alla griglia, crostacei e formaggi freschi.

Vino premiato

Trevenezie IGT

Pinot Bianco

Elegante ed arioso bianco lunare, esibisce seducenti profumi floreali. Finisce in delicati ricordi di pera e mela gialla. Al palato dona un sorso avvolgente e persistente, con lievi rintocchi speziati. Perfetto con antipasti leggeri e primi piatti di pesce.

Rosato Trevenezie IGT

Carmen

Dal colore rosato intenso con riflessi corallini, un uvaggio da uve Merlot e Refosco dal Peduncolo rosso. Avvolgenti profumi fruttati di sottobosco e lieve floreale, morbido, elegante e di lunga persistenza. Perfetto con antipasti leggeri, pesci crudi o cucinati delicatamente e formaggi freschi.

Friuli DOC

Merlot

Dal colore rosso rubino con dei riflessi violacei e delle eleganti note di frutti di bosco delicati. Di corpo medio, equilibrato e con note vellutate, il sapore è pieno, fruttato con una buona freschezza e morbidezza. Ottimo in abbinamento a carni alla brace, stufati di verdure, primi piatti a base di funghi, formaggi e antipasti all’italiana.

Vino premiato

Friuli DOC

Cabernet Franc

Offre profondi e speziati aromi con delicati sentori erbacei, viola e sottobosco. Ricco e potente su vellutati tannini. Veste purpurea cardinalizia.
Si accosta agli arrosti di carne bianca e rossa, salumi e formaggi stagionati.

Vino premiato

Trevenezie IGT

Rigole Rosso

Maturo ed elegante rosso che rilascia concentrati sentori di mora e prugna, risultato di un’armoniosa unione di un setoso Merlot e un potente Refosco dal Peduncolo rosso. Finisce in avvolgenti ricordi di cioccolato nero. Ben si sposa a costicine di agnello, piatti con radicchio rosso di Treviso, brasato e formaggi saporiti.